Les confiseries
Bonbons
Bonbons
Nous fabriquons notre gamme de bonbons à Tanneron, dans notre miellerie.
Pour les bonbons parfumés, nous ajoutons des huiles essentielles BIO qui permettent de les arômatiser. Dans les bonbons mimosa, l'huile essentielle est remplacée par un arôme alimentaire.
Ingrédients: Sucre, Miel du Rucher de Florent (17%), glucose, eau, vinaigre de cidre, enrobage (fécule de maïs, sucre glace)
Pot en verre. Poids net: 120g DDM: 6 mois
Sucette au miel
Sucette au miel
Découvrez la douceur naturelle de la sucette au miel, un délice sucré et apaisant pour les papilles gourmandes.
Ingrédients: Sucre, Miel du Rucher de Florent (17%), glucose, eau, vinaigre de cidre, enrobage (fécule de maïs, sucre glace)
Poids net sucette: 15g
DDM: <6mois à partir de la date de fabrication
A conserver dans un endroit frais et sec.
Découvrez la douceur naturelle de la sucette au miel et ajoutez une note originale avec les huiles essentielles pour un peu plus de plaisir. Minimum de commande de 12 sucettes.
Ingrédients: Sucre, Miel du Rucher de Florent (17%), glucose, eau, vinaigre de cidre, enrobage (fécule de maïs, sucre glace)
Poids net sucette: 15g
DDM: <6mois à partir de la date de fabrication
A conserver dans un endroit frais et sec.
Nougats Blancs
Nougats Blancs
Les nougats sont fabriqués à Tanneron dans notre miellerie.
Ingrédients:
- Nougat blanc: Amandes (37%), sucre, Miel du Rucher de Florent (16%), glucose, blancs d'oeuf, papier azyme, eau.
DDM: 6 mois
Nougats Noirs
Nougats Noirs
Les nougats sont fabriqués à Tanneron dans notre miellerie.
Ingrédients:
-Nougat noir: Miel du Rucher de Florent (51%), Amandes (38%), sucre, farine de blé, papier azyme, zeste de citron.
DDM: 6 mois
Nougat blanc aux marrons
Nougat blanc aux marrons
Les nougats sont fabriqués à Tanneron dans notre miellerie.
Ingrédients:
- Nougat blanc: Amandes (25%), Marrons (18%), sucre, Miel du Rucher de Florent (17%), glucose, blancs d'oeuf, papier azyme, eau.
Poids net: 125g
DDM: 6 mois
Pain d'épices
Pain d'épices
L'apiculteur doit suivre une recette très précise pour la confection et la commercialisation des pains d'épices. Ainsi, c'est avec la plus grande précision que nous les cuisinons. Il est pauvre en sucre et riche en saveur, avec un arôme délicieux qui donnera à votre maison une odeur de Noël. Il peut être servi avec un café, nature ou décoré avec du glaçage. Le pain d'épices se partage en famille ou entre amis.
Ingrédients: Miel du Rucher de Florent (43%), farine de seigle BIO, farine de blé, lait, bicarbonate, épices (cannelle, badiane, gingembre, muscade, anis, girofle)
DDM: 6 semaines
Pollen Sec
Pollen Sec
Le pollen est un stimulant: il est riche en vitamines B, C et E, en minéraux et en oligoéléments (notamment du fer). Le pollen est très peu calorique et riche en protéines. Il aide à digérer: il contient environ 12% de fibres, mais c'est son processus de fabrication qui le rend plus efficace pour réguler la fonction intestinale. En effet, après avoir prélevé le pollen des fleurs, les abeilles y ajoutent leur salive pour former des mini-pelotes faciles à transporter. C'est cette salive gorgée d'enzymes qui enrichit le pollen en probiotiques. Si vous êtes sujet à des allergies au printemps, consommer un peu de pollen tout au long de l'année peut certainement vous aider à vous désensibiliser en douceur. Evidemment tout dépend de la sensibilisation de chacun mais pas question d'en consommer s'il provoque chez vous des réactions. Tout le monde peut bénéficier de ce fortifiant naturel qui renforce les défenses naturelles.
Pot en verre. DDM: 01/08/2026
Pâte de Nougat noir
Pâte de Nougat noir
ATTENTION GOURMANDS !
Notre pâte de nougat noir est fortement addictive !! Risque ded péché de gourmandise assuré. Tartines, crêpes, gaufres et même coeur coulant... rien ne saura lui résister !
Confectionnée par nos soins avec notre nougat noir et une pointe de miel de haute montagne, la pâte de nougat se déguste en toute saison. Elle se conserve dans un endroit sec. Elle peut être légèrement chauffée pour redevenir plus souple si les frimats de l'hiver l'ont un peu faire durcir.
Pot en verre 225g DDM: 6 mois